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トーキョー・ゲスト・バル

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シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バル 『春色ロゼワインフェア』開催!


シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バルが春風にのせてお届けするのは「春色ロゼワインフェア」。春先の軽やかな気分に華やかな彩りを添えるロゼワインと、春の旬食材を用いたフェアオリジナルメニューとのマリアージュを気軽にお楽しみください。



シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バル 『春色ロゼワインフェア』

【開催期間】2016年3月8日(火)~4月9日(土)

◆ワイン
ワイナリー限定品を加えたロゼワイン各種
①長野のあわ <辛口>
②穂坂のあわ <辛口>
③マリコ・ヴィンヤード ロゼ 限定品 <辛口>
④アンサンブル ももいろ <辛口>
⑤日本の地ワイン 国中マスカット・ベーリーA(ロゼ)<ほのかな甘口>


◆フード ※写真左から
春の食材を楽しむ、ロゼワインとの相性の良い料理
①生海苔の衣をまとった、富山湾産白海老と春の山菜のフリット
②信州サーモンとうるい、グレープフルーツの生春巻き
③馬肉と新玉ねぎのタルタルステーキ、オレンジオイルと熟成バルサミコソース
④仔牛ほほ肉と春野菜、モッツァレラチーズのラザニア


      


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